Dónde comer en Tenerife
Dónde comer en Tenerife
Por: Eva del Amo
Sin duda, comer en Tenerife constituye un verdadero placer. En una isla bendecida con el más benévolo clima, la tierra responde dando sus mejores frutos, mientras que el mar nos regala increíbles platos de pescado y marisco. La gastronomía canaria se caracteriza por su simplicidad, pero unas papas arrugadas pueden resultar una auténtica delicia en cualquier restaurante que las sepa preparar.
En Tenerife hay numerosos restaurantes especializados en cocina típicamente canaria. Unos son más turísticos y caros, y otros están más escondidos y presentan mejores precios, pero hay tal variedad que es imposible no encontrar uno que no se adapte a nuestro gusto y nuestro bolsillo.
La Tasca La Bicicleta, en La Laguna, es un lugar que no hay que perderse. Se caracteriza por ofrecer una comida casera y muy sencilla, pero tan rica que quien la prueba regresa al local. Cualquiera de sus especialidades merece la pena, aunque lo más rico es el solomillo con nata y champiñones y las croquetas de pollo, preparadas al estilo tradicional.
En el restaurante Oasis 2, en Adeje, el pollo se convierte en protagonista. Aquí se come frito y adobado en mojo picón, según una antigua receta familiar. Y como guinda, un postre casero, realmente delicioso.
El restaurante Don Balaco, en Santa Cruz de Tenerife, es un pequeño local que tiene un menú diario excelente a un precio muy competitivo, con una bodega muy cuidada y postres caseros, en donde destacan las peras al vino. Por su parte, en el restaurante La Cueva, en Anaga, encontraremos una decoración rústica y un plato estrella: el escaldón, que puede ser acompañado con un puchero canario. No hay mejor reconstituyente tras una jornada de excursión.
Y si quiere regresar a su casa con una parte de la gastronomía canaria, visite la Casa de los Quesos, en Santa Cruz de Tenerife, y llévese cualquiera de las más de 70 variedades que aquí se venden servidas al vacío.
